|
|
Sambal Goreng Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/4 kg prei*
3 el gesneden ui*
1 teenje knoflook*
1 tl terasi*
1 tl laos*
1 tl javaanse suiker*
1 spriet sereh*
1 blaadje salam*
1/8 blokje santen*
2 el olie*
wat zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gebruik dikke prei.
Spoel ze af onder de koude kraan.
Verwijder wortels en de donker groene bladen.
Snijd de prei in stukjes van ongeveer 1/2 cm.
Gebruik alleen de gele en lichtgroen gedeelte.
Maak deze sambal verder als asmbal goreng kool(zie m′n recepten page)
|
|
|